Olive oil in Corsica ..

Huile d'olive en corse...

Dans la grande tradition des foires corses, la Festa di l’oliu novu est un des rendez-vous incontournables de l'île pour célébrer un des trésors de Corse, l'huile d'olive. 

12 et 13 avril 2014 à Sainte-Lucie-de-Tallano

source les amoureux de la corse

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Olive oil in Corsica ...

 
In the great tradition of Corsican fairs, the Festa di l’Oliu novu is one of the overlooking meet of the island to celebrate one of the treasures of Corsica, olive oil.

 
12 and April 13, 2014 in Sainte-Lucie-de-Tallano 

surce lovers horns


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Corsica: the 18th edition of the farmer cheese fair.

Corse: 18ème édition de la foire du fromage fermier.

Comme chaque année, le fromage fermier sera à l’honneur lors de la 18ème édition de "A Fiera di u Casgiu" - la foire du fromage fermier - qui aura lieu les 4 et 5 mai  à Venaco (Haute-Corse).

Depuis 1996, l’association A Fiera di u Casgiu, née avec des bénévoles du canton de Venaco, propose aux visiteurs une foire rurale avec pour thème les fromages fermiers.

À côté des producteurs bergers, plus de cent exposants, producteurs agroalimentaires et artisans d’art, exposent et vendent leurs productions. Pour la deuxième année  consécutive, les bergers de la Vallée d'Ossau, dans les Pyrénées Atlantiques sont invités...

source via stella


Corsica: the 18th edition of the  farmer cheese fair.

As every year, the farmer cheese will be honored at the 18th edition of "A Fiera di u casgiu" - the  farmer cheese fair - which will take place on 4 and 5 May Venaco (Corsica).

Since 1996, the association A Fiera di u casgiu born with volunteers township Venaco, offers visitors a rural fair, with the theme of farm cheeses.

Alongside producers shepherds, more than one hundred exhibitors, food producers and craftsmen, exhibit and sell their products. For the second consecutive year, the shepherds of the Ossau Valley in the Pyrenees Atlantics are invited ...


source via stella

Corsica, Vico will celebrate "Festa di a Natura"

Corse,  Vico va célébrer à Festa di a Natura.

"Festa di a Natura à Vico, une idée de l’Association A Natura,à laquelle la municipalité a adhèré. Le dimanche  28 Avril, les exposants venus de toute la Corse, présenteront au public « les plantes dans tous leurs états »

C’est une première dans le Vicolais, cet événement régional regroupant une soixantaine d’exposants permettra aux  visiteurs de tout âge, concernés, interessés par le terroir, de se rencontrer, d’échanger et de partager."

source corse net info

Corsica, Vico will celebrate "Festa di a Natura"

"Festa di Natura to Vico an idea from the Association A Natura, in which the municipality adhered.

On Sunday,  April 28, exhibitors from all over Corsica, present to the  public 'plants in all states ".

This is a first in  the Vicolais this régionall event involving a sixty exhibitors which allow Visitors of all ages involved,  interested in the land, to meet, to exchange and share. "

Corsica, wine and cheese’s fair.

Corse, La foire aux vins et fromages .

La foire aux vins et fromages de Cauro est programmée cette année les samedi 13 et dimanche 14 avril.

“Sur la place du village de Cauro, la journée du fromage rassemble tous les producteurs, vente et dégustation de fromages et de vins de Corse-du-Sud.

Les amateurs de  « Brocciu »(spécialité bénéficiant d’une Appellation d’origine contrôlée, fabriqué à partir du petit lait de chèvre ou de brebis) pourront assister à des démonstrations   culinaires.

Source jaime la corse info

Corsica, wine and cheese’s fair.

Frequently Asked wine and cheese Cauro is scheduled this year on Saturday 13 and Sunday 14 April.

"On the village squareof  Cauro the Day gathers all the cheese producers, sale and tasting of cheeses and wines from south Corsica.

Lovers "Brocciu" (specialty enjoying  Appellation of controlled origin, made from the whey of goat or sheep) can attend cooking demonstrations.

Corsica, olive oil’s fair.

Corse, foire de l'huile d'olive.

Une notoriété certaine pour cet événement adhérent de la charte de la fédération des foires rurales agricoles de Corse et porté par le comité d'animations culturelles  tallanais, son président Bernard Peroni et sa dizaine de bénévoles…

Sainte-Lucie-de-Tallano a célébré donc pour la 16e fois, ce week-end, l'arrivée du printemps et l'une de ses précieuses richesses locales : l'huile d'olive qui a fait la  réputation de ce territoire de l'Alta-Rocca.

Huile d'olive qui bénéficie depuis 2004 d'un label AOC « oliu di corsica ».

Cette foire a ainsi su devenir le rendez-vous incontournable de la saison, un lieu de rencontres et de partages autour des produits insulaires, savoir-faire, et avec les  différents acteurs du développement local., sous les chapiteaux installés au cœur du village ce sont également tous les produits authentiques corses qui ont été à l'honneur  : charcuterie, fromages, farine de châtaigne, miel, confitures, vins, travail du bois, de la pierre, du cuir, du verre, ainsi que couteaux, vanneries, poteries, Cosmetic  naturel, bijoux et œuvres d'art…
Source corse matin


Corsica, olive oil’s fair.

A certain notoriety for this charter member event of the federation of rural agricultural fairs of Corsica and supported by the committee of cultural events  Tallanais, its chairman Bernard Peroni and ten volunteers ...

Sainte-Lucie-de-Tallano so celebrated for the 16th time this weekend, the arrival of spring and a precious attraction: olive oil which has the reputation in the territory  of Alta Rocca. Olive oil since 2004 has an AOC "Oliu di corsica."

This fair has managed to become the rendezvous of the season, a meeting place and sharing around the island products, know-how, and different actors of local development.,  under the tents installed in the centre of the village are also all authentic Corsican products that were honor: meats, cheeses, chestnut flour, honey, jams, wines, wood,  stone, leather, glass and knives, baskets, pottery, Natural cosmetic, jewelery and works of art ...