Recette, Coppa corse et salade.Préparation :
Disposer 5 tranches de coppa en formant une rosace sur deux assiettes. Dans un petit saladier, assaisonner la salade d'une vinaigrette balsamique.
Déposer la salade au centre des assiettes, et éparpiller des copeaux de parmesan sur le tout.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 10 tranches de coppa corsica-shop.com
- 200 g de roquette
- un morceau de parmesan
- vinaigre balsamique
- huile d'olive corse corsica-shop.com
- sel / poivre
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Recipe, Corsican Coppa salad .
Preparation:
Place 5 slices of coppa forming a rosette on two plates. In a small bowl, season the salad with balsamic vinaigrette.
Place the salad in the center of the plates, and scatter parmesan on top.
Preparation time: 5 minutes
Ingredients (for 2 people):
- 10 slices of coppa corsica-shop.com
- 200 g rocket
- A piece of parmesan
- Balsamic vinegar
- Olive oil corsica-shop.com
- Salt / pepper
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