Recipe, Cheese Quiche Corsican goat.

Recette,  Quiche au fromage de chèvre corse.

Préparation:

Préchauffez le four th.6 (180°C). Piquez la pâte avec une fourchette. Garnissez-en un moule à tarte beurré.


Lavez, séchez et hachez les herbes. Émiettez la tomme de chèvre corse.


Fouettez à la fourchette la crème fraîche, le lait et les œufs. Ajoutez la tomme de chèvre corse et les herbes, poivrez. Mélangez bien.

Versez la préparation dans le fond de tarte et enfournez.

Faites cuire 30 min.  Servez dès la sortie du four avec une salade verte.

Ingrédients:
    -1 rouleau de pâte brisée
    -150 g de crème fraîche épaisse
    -200 g de tomme de chèvre corse corsica-shop.com
    -30 cl de lait entier
    -2 œufs
    -4 tiges de ciboulette
    -12 tiges de persil plat
   - poivre

Recipe, Cheese Quiche Corsican goat.

Preparation:

Preheat the oven gas mark 6 (180 ° C). Prick the dough with a fork. Garnish with a pie pan.
Wash, dry and chop the herbs. Crumble goat Corsican Tomme.

Beat with a fork cream, milk and eggs. Add Tomme Corsican goat and herbs and pepper. Mix well.
Pour into pie shell and bake. Bake for 30 min. Serve right out of the oven with a green salad.

Ingredients:
     -1 Roll pastry
     -150 g heavy cream
     -200 G Tomme goat corsica-shop.com
     -30 Cup whole milk
     -2 eggs
     -4 Chives
     -12 Stems of parsley
    - pepper