Recette, Crevettes et chou rave au miel BIO corse.Préparation :
Épluchez le chou rave (retirez tout ce qui était à l'extérieur) , et coupez le en lamelles fines.
Épluchez l'oignon et émincez-le.
Faites revenir l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive corse. Baissez le feu, ajoutez le chou rave en remuant pour qu'il n'attache pas.
Ajoutez un peu d'eau pour aider la cuisson, couvrez et laissez cuire 10 min en remuant régulièrement.
Épluchez les crevettes et ajoutez-les dans la casserole quand le chou-rave est cuit.
Faites fondre le miel corse dans l'eau chaude ou la sauce soja, salez, poivrez et arrosez le contenu de la casserole de ce mélange.
Laissez encore mijoter 3 min puis servez vite.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 chou rave
- 1 oignon
- 350 g de crevettes roses
- 1 bonne cuillère à soupe de miel corsica-shop.com
- 10cl d'eau chaude ou de sauce soja
- sel
- poivre
- huile d'olive corsica-shop.com
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Recipe, Shrimp and kohlrabi at Corsican BIO honey .
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Preparation:
Peel the kohlrabi cabbage ( remove anything that was outside) and cut into thin slices.Peel the onion and slice it .
Sauté the onion in a pan with corsican olive oil . Lower the heat , add the kohlrabi cabbage , stirring so it does not stick.
Add a little water to help cook , cover and cook 10 minutes , stirring regularly.
Peel the shrimp and add to the pan when the kohlrabi is cooked.
Melt the Corsican honey in warm water or soy sauce , salt, pepper and sprinkle the contents of the pan mixture.
Simmer 3 minutes and serve quickly.
Preparation time : 10 minutes
Cooking time : 15 minutes
Ingredients (for 2 people) :
- 1 kohlrabi
- 1 onion
- 350 g prawns
- 1 tablespoon of good honey corsica -shop.com
- 10cl hot water or soy sauce
- salt
- pepper
- Olive oil corsica-shop.com
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