Recipe Zucchini Corsican Goat Cheese .

Recette, Courgettes au Fromage de chèvre Corse.

Préparation  :

Prendre les courgettes, les rincer, puis éplucher .

Couper en deux dans le sens de la longueur.

Retirer ce qu'il y a à l'intérieur, puis les blanchir 5 minutes dans de l'eau salée.

Pendant ce temps, coupez le fromage de chèvre en lamelle et mélangez le dans un saladier avec la crème fraîche, sel et poivre .

Faites dorer les amandes dans une poêle, puis les mélanger dans le saladier, avec le miel, les herbes et l'oignon finement hachés, et fouettez notre appareil,  et enfin mettez la au réfrigérateur.

Égouttez quelques minutes les courgettes sur du papier absorbant, et les laissez refroidir.

Reprenez le tout, et avec une cuillère à café, déposez l'appareil au fromage de chèvre dans nos courgettes, puis les mettre au four à 180 degrés(thermostat 7)20 minutes.


Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 Personnes) :
- 6 courgettes de taille moyenne
- 600 g de fromage de chèvre corsica-shop
- 25 cl de crème fraîche
- 100 g d'amande
- 50 g de miel corsica-shop
- 1 grosse poignée de ciboulette, persil, basilic frais
- 1 oignon rouge
- Pincée de sel, poivre du moulin.

 Retrouvez tous nos produits sur notre site officiel corsica-shop.com
 
Recipe Zucchini Corsican Goat Cheese .

Preparation:
 
Take zucchini, rinse , then peel .

Cut in half lengthwise .

Remove there was inside, then blanch 5 minutes in salted water.

Meanwhile , cut the goat cheese into thin slices and mix in a bowl with the cream, salt and pepper.

Roast the almonds in a skillet, then mix in the bowl with honey , herbs and onion finely chopped , and beat our device , and then put in the fridge.

Drain zucchini few minutes on paper towels , and let cool.

Take it off, and with a teaspoon , drop the device goat cheese in our courgettes, then bake at 180 degrees ( gas mark 7 ) for 20 minutes.

Preparation time : 60 minutes
Cooking time : 30 minutes

Ingredients (for 6 persons) :
 - 6 medium sized zucchini
- 600 g goat cheese corsica -shop
 - 25 cl of cream
- 100 g of almond
- 50 g of honey corsica -shop 
- 1 handful of chives, parsley , fresh basil
- 1 red onion
- Pinch of salt , pepper.


Find all our products on our official website corsica-shop.com