Recipe Zucchini corsican Honey .

Recette, Courgettes au Miel corse.

Préparation :

Épluchez les oignons et détaillez-les en lamelles, faites-les fondre avec de l'huile d'olive dans une sauteuse 5 min. Arrêtez le feu.

Lavez les courgettes et à l'aide  , dessiner des zébrures dans le sens de la longueur. Coupez-les en rondelles fines et faites les dorer à feu vif avec les oignons pendant 5 min. en remuant sans cesse.

Ajoutez-y l'ail en petits morceaux, laissez cuire doucement sans couvercle 15 min. Avant de servir, saupoudrez du miel, laissez prendre encore 5 min. Salez, servez.


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 1 kg de courgettes
- huile d'olive corsica-shop.com
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 40 g de miel corsica-shop.com
- fleur de sel

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Recipe Zucchini  corsican Honey .

Preparation:
Peel the onions and expand them into strips, melt them with olive oil in a skillet 5 min. Turn off the heat.

Wash zucchini and help draw in the stripes lengthwise. Cut into thin slices and lightly brown over high heat with the onions for 5 minutes. stirring constantly.

Add the garlic into small pieces and cook gently uncovered 15 min. Before serving, sprinkle honey, let them take another 5 min. Season with salt and serve.

Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 20 minutes

Ingredients (for 4 people):
- 1 kg courgettes
- Olive oil corsica-shop.com
- 2 onions
- 1 clove of garlic
                                                   
- 40 g of honey corsica-shop.com
 - sea salt

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